叡山枝津也

遠月学園高等部2年生で遠月十傑評議会の第九席。「錬金術師」の異名を持つ。 一色先輩からは「ヤンキー」「ヤクザ」と散々な言われようだが、飲食チェーンの東京進出プロデュースや経営難の老舗旅館厨房の改革をなどを行なってきた。「錬金術師」の如く金を生み出しているのだろうか。 薙切えりなとは違った形で料理界に大きな影響力を持ち、遠月十傑評議会の名に恥じない存在と言える。 「あんただって料理人じゃねーのかよ」との創真から問われた際には「違う」と明確に否定。 一店舗の料理人であろうとする創真に対して嫌悪感を露わにしている。 料理人として遠月の頂点を目指す他生徒とは違う何かを見据えて行動しているようである。