大泉柿之进

年事较高，身份是和食兴业会的会长，对美食有着自己独到的见解。在秋季选拔赛期间，担任着创真和爱丽丝“便当对决”的审查工作，被两人高超的料理技术折服，称呼创真为“幸平少年”。