吉宗とは大都技研が2003年6月に発売したパチスロ機で、業界初のシャッター付き液晶搭載機である。ここでは、2013年に発売された仕様および、本機をモチーフにしたアニメ作品についても解説する。
名前の由来は徳川将軍・徳川吉宗から。ピーク時の設置台数は約26万台（2005年11月）と言われ、これはパチスロ機としては『北斗の拳』（約60万台）に次ぎ、当時歴代第2位の記録であった（その後、『北斗の拳SE』・『押忍!番長』等に抜かれている）。また、大量獲得機の中では歴代最大の設置台数。
2004年12月にはPlayStation 2用のソフト『大都技研公式パチスロシミュレーター 吉宗』も発売されており、こちらも販売本数が50万本を超えるヒット作品となっている。2006年6月8日にはPSP（PlayStation Portable）用のソフト『大都技研公式パチスロシミュレーター 吉宗PORTABLE』が、2006年7月には『大都技研公式パチスロシミュレーター 吉宗』をバージョンアップさせた『大都技研プレミアムパチスロコレクション 吉宗』が発売されたほか、2007年4月26日には後継機の『押忍!番長』・『秘宝伝』も収録されたニンテンドーDS用ソフト『大都技研公式パチスロシミュレーター 秘宝伝・押忍!番長・吉宗DS』（発売は株式会社パオン）も登場した。
また、ゲーム中で使用されている音楽を収録したサウンドトラックCDも3作品発売され、なかでも第1作の『ヨシムネ サウンドトラック』は累計30万枚を売り上げ、パチスロ機のサウンドトラックとしては異例の大ヒットとなった。ビッグボーナス中に流れる曲（吉宗BIG「大盤振舞じゃ!」、姫BIG「そこにあるかも知れない…」）が、パチスロ機のオリジナルソングであるにも関わらず通信カラオケ（DAMなど）に収録されたことも、過去に例のないことである。
2006年4月からは本パチスロ機を元にしたテレビアニメも製作・放送された。検定切れのため、2006年7 - 8月までに順次ホールから撤去された（撤去期限は都道府県により異なる）。
2013年12月16日、10周年を記念して復活した。